Welkom bij BRUUT! “Een plek op het pleintje, waar de celdeling van Doesburg begon. Dit in de waan van Montmartre en waar je plaats neemt op stenen kinderkopjes. Verbeeld je een tafereel op deze plek waar heksen berecht werden, klokken hebben rust en waar visch kramend werd verkocht.
Een plek waar de tijd anders passeert dan tijd nu vaak bedoel.
Ja, dit tafeltje is vrij,…. Neemt u plaats!”
[Frank Weetink | Dichter]
Gastvrije groet,
Ruud & Carla
RESERVEREN
Wil je zeker zijn van een tafel in ons restaurant? Reserveer dan nu!
Je kunt een tafel reserveren door ons
te bellen op 0313-471500
of door een e-mail te sturen naar info@bruutdoesburg.nl
Onze menukaart
VOORGERECHTEN
| MOSTERDSOEP met spekjes, zalm of vegetarisch |
6.5 |
| BOUILLABAISSE rijkelijk gevulde vissoep |
12 |
| RUNDERCAPRACCIO met sla, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise |
12.5 |
| KOKOS GAMBA’S krokante gamba’s in kokos met mango chutney |
13.5 |
| BURRATA Italiaanse kaas met tomaat bruschetta en aceto balsamico |
11.5 |
| BROODPLANKJE met verschillende dipjes |
4 PP |
| PROEVERIJ VAN VOORGERECHTEN selectie van voorgerechten in tapasvorm let op: vanaf 2 personen |
15.5 PP |
HOOFDGERECHTEN
| VIS SALADE rijkelijk gevulde maaltijdsalade met kokos gamba’s, gerookte zalm, grote garnalen en mango |
19.5 |
| CARPACCIO SALADE ruimschoots gevulde maaltijdsalade met runderlende, truffelmayonaise, geroosterde zaden en Parmezaanse kaas |
18.75 |
| CAESAR SALADE royale maaltijdsalade met krokante kip, ei en bacon |
17.5 |
| GRIEKSE SALADE weelderige maaltijdsalade met krokante kip, ei en bacon Griekse orzo, feta, olijven en een Griekse dressing |
17.5 |
| SMOKEY SPARE RIBS met coleslaw, friet en knoflooksaus |
24.5 |
| BOERENSCHNITZEL met groente, spek, pepersaus en friet |
24.5 |
| JAVAANSE SATÉ * saté van kippendij bereid op Javaanse wijze, met friet en atjar |
19.5 |
| BRUUT BURGER * Black Angus burger op een brioche broodje met bacon, saus en friet |
24.5 |
*Deze gerechten worden bereid op de Kamado BBQ
| COWBOY STEAK (2 PERS.) * Rib eye (700 gram) geschikt voor 2 personen, geserveerd met cowboy boter, champignons, spek, ui en gepofte aardappel |
58 |
| LASAGNE GORGONZOLA lasagne van spinazie, courgette en gorgonzola |
21.5 |
| Zin in iets anders vegetarisch? Laat het ons weten en de chef bereid speciaal een gerecht voor u |
|
| DIAMANTHAAS * met Madeira saus, zoete aardappel crème, groene asperges en friet |
26.5 |
| PASTA GARNAAL & ZALM grote garnalen, zalm en mascarponesaus |
21.5 |
| RENDANG gestoofd rundvlees, geserveerd met sajoer boontjes, telor ei en witte rijst |
24.5 |
| VIS VAN DE DAG vangst van de dag op creatieve wijze door de chef bereid, geserveerd met friet |
23 |
*Deze gerechten worden bereid op de Kamado BBQ
SIDE DISHES
| PORTIE FRIETJES met mayonaise |
3.5 |
| GEBAKKEN GROENTEN lekker voor erbij |
4.5 |
| GEMENGDE SALADE frisse aanvulling op tafel |
4 |
NAGERECHTEN
| KEY LIME PIE limoen taartje met citroenijs en limoncello saus |
9 |
| DAME BLANCE vanille ijs met warme chocoladesaus |
9 |
| TRIFLE in laagjes opgebouwd dessert van witte chocolade, cake en bosvruchten |
9 |
| KOFFIE COMPLEET geserveerd met drie verschillende kleine zoete lekkernijen |
9 |
| KAASPLANKJE verschillende soorten kaas |
12.5 |
SPECIALE KOFFIES
| IRISH met wiskhey en slagroom |
6.9 |
|
ITALIAN |
6.9 |
| SPANISH met Licor 43 en slagroom |
6.9 |
| FRENCH met Grand Marnier en slagroom |
6.9 |
Uiteraard kunt u uw diner ook gewoon afsluiten met een lekkere koffie, espresso, cappuccino, dubbele espresso, thee, verse muntthee, verse gemberthee en nog veel meer.
Heeft u een voedselallergie?
Voor allergieën of dieetwensen kunt u altijd contact met ons opnemen, zodat we samen kunnen bespreken wat we voor u kunnen bereiden.
Wij helpen u graag.
Eetcafé BRUUT
Eetcafé Bruut is gelegen in één van de mooiste straatjes in de oude binnenstad van Hanzestad Doesburg. Het terras is gelegen naast een iconische grote plataan, welke terug te zien is in ons logo. Verder wordt de straat en terras gesierd door het vele groen. Vaak gehoord door gasten en voorbijgangers is dat ze zich wanen in Frankrijk. Dit mede door de kinderkopjes en het kleurrijke paneel aan pandjes aan weerszijden.
Wat u niet weet is dat het eetcafé is opgedeeld in een café gedeelte en een restaurant gedeelte, genaamd “het woelige nest”. Deze naam stampt uit de jaren net na WO2 omdat er toen een gezin woonde met maar liefst elf kinderen. Het is eigenlijk een horeca gelegenheid met twee gezichten. Enerzijds het café gedeelte met een grote bar en afgewisseld met hoge en lage tafels en een zithoek bij de open haard. Het woelige nest heeft een gezellige huiskamer uitstraling met authentieke nisjes, kroonluchters en hele oude steens muren.
Bij Bruut kunt u dus borrelen, lunchen en dineren. Onze dinerkaart is veelzijdig met gerechten die u van een eetcafé kan verwachten maar ook hoogwaardige gerechten.
Verder is er de mogelijkheid om uw feestje bij Bruut te houden. Dit kan al vanaf ongeveer twintig personen tot maximaal 100 personen.
NOG VRAGEN…
Als u nog vragen heeft over een van onze diensten, kunt u altijd contact met ons opnemen via telefoon, e-mail, of door gewoon even langs te komen. Hopelijk tot snel!
Gastvrije groet,
Ruud & Carla
